Почему у ребенка плохой аппетит?
Мы иногда навешиваем на детей странные ярлыки. Мы называем детей с хорошим аппетитом «хорошими едоками», а детей с плохим аппетитом «плохими едоками».
При этом мы подразумеваем, что дети, которые съедают все, что лежит у них на тарелке, доставляют нам удовольствие, они не оставляют нас с чувством сожаления и своим хорошим аппетитом отдают должное нашим кулинарным умениям, вознаграждают нас за труды хорошим аппетитом. «Ты отлично поработала! - восклицаем мы. - Какая замечательно чистая тарелка! Тебе понравилось, да? Вот хорошая девочка!» Какие бы неприятности в жизни мы ни переживали, разве не приятно сознавать, что в искусстве кулинарии мы оказались на высоте? Мы благосклонно принимаем комплимент: уж мы-то знаем, как нужно кормить детей! А как приятно ребенку, что его от души хвалят за такое легкое дело, как еда!
Ситуация меняется в корне, когда нашу стряпню отвергают. Сколько усилий потрачено зря! Какой удар по нашему самолюбию! Мы оскорблены и разочарованы, а также и взволнованы: ведь ребенок не потребляет достаточно питательных веществ и будет плохо расти, и если такое случится, это будет наша вина! Звучит сигнал тревоги. И поэтому мы начинаем прибегать к самым разнообразным уловкам, только чтобы заставить ненаглядное чадо покушать. Мы опровергаем заявления ребенка, что он просто не хочет есть. «Ты должен чуть-чуть попробовать», - настаиваем мы. Запихнуть в него еду становится для нас основной и долгосрочной целью. Полные беспокойства, мы склонны забывать о своей вере в здоровое питание: ведь даже леденец на палочке - это лучше, чем ничего.
Какое безобразие! Наша озабоченность и стремление заставить ребенка есть толкают нас на использование самых бесстыдных уловок, даже на то, чтобы играть на его чувствах:
- Вины: «В конце концов, ведь я потратила на это столько сил!»
- Благодарности: «Дети из бедных семей тут же смели бы все без остатка!»
- Жалости: «Ну съешь кусочек ради меня».
- Безнадежности: «Будешь сидеть, пока не съешь все».
- Стыда: «Твои друзья не поверили бы, если узнали, что ты не справился с этим!» или «Я скажу отцу любимой учительнице в школе!»
- Любопытства: «Ты даже не попробовал! Это же так вкусно!»
- Угрозы и шантажа: «Если не съешь, я не разрешу тебе...»
Высказываясь в таком духе, вы даете выход своим чувствам. По крайней мере, вы попробовали на него воздействовать, и иногда это помогает, хотя бы до тех пор, пока ребенок не поймет, что все это уловки. Но обычно это бессмысленно.
Единственно, к чему они приводят, это превращают еду в соревнование - кто кого переупрямит, а это самое плохое, что может произойти. И потом, чем больше вы угождаете, пытаетесь заключить сделку или угрожаете, тем больше вы расстраиваетесь, когда ваши усилия ни к чему не приводят.
Что делать, если ребенок отказывается есть?
1. Оставьте еду на 15-20 минут, пока вы сами едите и дружески беседуете с ребенком. Ребенок может передумать, все равно пока он сидит с вами за столом, ему нечем заняться, кроме как едой!
2. Доброжелательным тоном скажите, какой он сегодня умница (добрый, отзывчивый). Это может снять напряженность, которую он испытывает, и разжечь его аппетит.
3. Мягко похвалите его, когда он что-нибудь съест, даже совсем маленький кусочек.
4. Наконец, если на тарелке еще остается еда, скажите что-то вроде «Ты хочешь еще? Уверен, что не хочешь? Ну что же, хорошо». И просто уберите тарелку. Никакой суеты, никаких упреков, никаких драм.
5. Иногда дети едят то, от чего обычно отказываются, если они принимают участие в приготовлении этого блюда. Помочь накрыть на стол или поставить на него вазочку с цветами - даже такие незначительные действия могут стимулировать у ребенка интерес к еде.
Помните, ни животные, ни птицы не беспокоятся о том, чтобы их дети наелись. И только мы делаем проблему из не съеденной пищи.
Дети могут отказываться от еды по многим причинам: их может мучить жажда (дайте немного воды), им может не нравиться цвет блюда, они могут быть чем-то расстроены или взволнованы. Они могут просто не любить пищу, которую вы им предлагаете или считать, что она выглядит неаппетитно. Возможно, отказываясь от еды, малыши пытаются таким способом обратить на себя ваше внимание или проверяют вашу реакцию на отказ, или они просто не голодны!
Какова бы ни была причина, уговоры и гнев не помогут, а только подготовят почву для будущих баталий. Посмотрите, не является ли причиной отказа такая проблема, как переполненная тарелка (надо заменить на маленькую порцию и подождать несколько секунд), или может быть нужно порезать еду на тарелке мельче, но выяснять это нужно спокойным тоном, не акцентируя внимания на проблеме, а затем считать инцидент исчерпанным.
Даже если вам силой удастся заставить ребенка проглотить хотя бы кусочек еды, от которой он отказывался, то подумайте, что вы будете делать в следующий раз? Вы должны будете решить, хотите ли вы каждый раз вступать с ним в бой. И как это скажется на ваших отношениях? Даже если вы «победите», то учтите, есть множество взрослых, умных людей, которые даже будучи в среднем возрасте, все еще отказываются есть некоторые виды продуктов, потому что в детстве их принуждали есть их. Они прекрасно помнят то время, когда их заставляли есть то, что было им отвратительно, и также очень хорошо помнят, кто именно был их мучителем.
Запомните хорошенько: дети отказываются от еды, но не от вас. Но если постоянные отказы начнут уж очень действовать вам на нервы, то попытайтесь в течение какого-то времени не вкладывать много усилий в приготовление еды. Кусок хорошего хлеба с сыром и немного фруктов - прекрасная еда, которая готовится так быстро, что вы не будете чувствовать себя расстроенной, даже если ваш ребенок откажется ее есть.
В основе большинства баталий по поводу еды лежит беспокойство, но если ваш ребенок подвижен и выглядит здоровым, маловероятно, что здесь есть причины для волнений. Если вас беспокоит здоровье вашего ребенка, проконсультируйтесь с вашим доктором (а также прочтите о причинах синдрома напиткомании).
Почему некоторые дети так мало едят?
Они могут есть больше, чем вы думаете! Обеспокоенные родители в перерывах между приемами пищи дают ребенку разные напитки или молоко, бисквиты, чипсы, шоколад, «чтобы он съел хоть что-нибудь», но такая еда дает ощущение сытости, и к положенному времени ребенок не захочет есть. Если бы вы подробно записывали все, что ежедневно съедает ваш ребенок, вы бы удивились, как много, оказывается, он ест.
Синдром напиткомании
Результаты исследований, проведенных Институтом Саутгемптона среди детей младшего возраста, показали, что многие из них страдали от так называемого синдрома напиткомании, симптомы которой таковы:
- плохой аппетит или нежелание есть в урочное время, причем завтрак обычно съедается хорошо;
- частый жидкий стул или «детский понос»;
- несмотря на плохой аппетит нормальный уровень энергии и активности;
- редко пьет воду, часто пьет фруктовые напитки и фруктовые соки;
- может плохо прибавлять в весе и выглядеть бледным.
Ученые обнаружили, что все начинало приходить в норму после того, как дети переставали употреблять большое количество напитков. Фруктовые напитки стали очень популярными: более чем половина детей детсадовского возраста больше не пьют простую воду, в то время как некоторые дети получают третью часть их ежедневной нормы потребления энергии из ароматизированных напитков.
Как сократить количество перекусов?
Чтобы ответить на вопрос, почему он так мало ест, часто оказывается достаточным уменьшить количество потребляемых в течение дня закусок и напитков. Если вы вынуждены что-нибудь дать ребенку, предложите минимум - дольку какого-нибудь фрукта, черешки зеленых овощей, воду или маленькую чашку молока, и никогда непосредственно перед едой. Вы увидите, что это очень легко, если у вас в доме не будет никаких бисквитов, чипсов, а если ребенок их попросит, спокойно и доброжелательно объясните, что у вас ничего из этого нет.
Если имеете привычку давать ребенку закуски, которыми можно набить живот, в перерывах между приемами пищи, ребенок может специально отказываться от еды в урочное время, чтобы позже выбрать, чем можно перекусить, по своему усмотрению. Он усвоит, что вы будучи озабоченной тем, что он голоден, счастливы дать ему все, чего он только ни потребует.
Отказ дать ему что-нибудь перекусить - это еще один способ разорвать порочный круг. Относитесь к любым жалобам и уговорам насколько можете спокойно, пока ребенок не привыкнет к новому режиму питания, а это произойдет довольно скоро.
- Конечно, если вы привыкли перекусывать между приемами пищи, то и ваш ребенок, скорее всего, захочет взять с вас пример. Так что следите за своим поведением.
- Аппетит детей может колебаться в зависимости от всплесков активности его роста. Не ждите, что у ребенка будет хороший аппетит каждый день.
- Трех- и четырехлетние дети часто едят немного по сравнению с тем количеством еды, которое они съедали раньше. Готовьте меньше, чтобы не чувствовать себя разочарованной.
- Дети, которым суждено вырасти высокими и крупными, склонны есть больше, чем дети, которым уготован небольшой рост. Последних избыточное питание сделает полнее, но не выше!
Плохое самочувствие, какой бы причиной оно ни было вызвано, уменьшает аппетит. Запор - настоящий убийца аппетита. Не прибегайте к слабительным. Почти всегда причиной запора является недостаток клетчатки в пище ребенка. Постепенно заменяйте рафинированные углеводистые продукты (белый хлеб, пироги, макароны, рис и тому подобное) на разновидности этих же продуктов, изготовленные из необработанного зерна. Убедитесь, что в рационе ребенка присутствует достаточно овощей, фруктов и бобовых.
Не создавайте себе проблемы! Вопросы типа «Ты собираешься сегодня есть свой завтрак?» или «Дать тебе немного зеленой фасоли?» могут привести к нежелательным ответам. Ведите себя так, как будто вы уверены, что пища конечно же будет съедена.